Vino generoso elaborado con uvas Pedro Ximénez
Crianza durante un periodo de 15 años en botas de roble americano en bodega con temperatura y ambiente controlados, además de en patios y galerías. Resultado del crecimiento por oxidación de los vinos Pedro Ximénez y Oloroso en sistema de Criaderas y Soleras.
De un color que varía entre el oro viejo y el caoba claro. Perfumado y de aroma profundo, con notas de avellanas en el paladar, pulido, fácil, ligeramente dulce, equilibrado con dulce-amargor, que hace que se compense su acidez.
Ideal para tomarlo de aperitivo o acompañando pastas y dulces.
Debe servirse a una temperatura entre los 8 y 12º.
